馄饨皮。

好吃的馄饨一定是皮薄筋道爽滑，透着里边的馅，并且煮出来还不化汤。家里都有，这么一小平勺土豆淀粉。

·6两或半斤的，开水直接倒进来，就跟压粉条打糊糊似的，拿开水一沏，然后和了的，里边没有干淀粉就行了。

·面就好加了，加8两到一斤，滑了就下手就行，平时擀面条、包饺子的软硬度就行。把它好好的揉一揉，揉合拢的。

·把这面擀面，弄馅的功夫，面醒好擀的时候，底下的这个面，来淀粉，你看这面，怎么抻它都有劲性，就这面，包馄饨、包饺子都可好用了。

明天早上吃什么呢？不如试试这个馄饨吧，换了个方法和面 第1张

·你看这小皮，别说包馄饨了，就这么煮片汤，它都好吃，且没那么多干面，包的最后都不粘当。记住这个薄度，在锅里煮到吃也不会化汤。

·搜了一下，全网这种馄饨的包法也不多，这样给它折回来。孩子姥爷说这叫样馄饨，里边也是这样的，中间这摁一下，然后两边这摁一下，在哪都不用摁了，在这再摁一下，这摁这不也都给它摁薄了吗？所以你看这馄饨就是哪哪这个边，都是精薄的小边，吃着这个皮，滑溜溜的，一咬满口还都是馅。

明天早上吃什么呢？不如试试这个馄饨吧，换了个方法和面 第2张

·孩子上学，先给它煮几个，来点海苔碎、虾皮、生抽、酱油，入个底味，一点点盐。

·这馄饨只要开两个锅，它就熟了，吃辣椒的，再放点辣椒油，没治。

看看，皮薄还不化汤，这小馄饨你吃去吧香着呢，你看这皮，透灵滋味的，油劲劲的，再配两个窝头。

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